A culinária brasileira é bastante diversificada. Talvez uma das mais marcantes e originais seja a da região do Nordeste, ainda mais em Fortaleza, onde os sabores e temperos da região transformam a hora de comer no ponto alto da viagem de qualquer turista.
Com ingredientes regionais e bem característicos, os pratos da cozinha cearense podem ser considerados exóticos e com sabores acentuados, o que pode ser facilmente constatado nos menus dos restaurantes da capital.
Acertar na escolha na hora de comer em Fortaleza não será uma tarefa difícil, afinal a cultura local está presente em todos os cantos e é esse o responsável pelo sabor especial de cada prato.
Índice
Melhores Restaurantes em Fortaleza
Peixes e frutos do mar estão muito presentes na maioria das receitas, assim como carnes e frutas regionais. O sabor marcante da mistura dos ingredientes é o que faz da comida do Nordeste uma das mais brasileiras que existe.
Confira uma lista com os 10 melhores restaurantes onde comer em Fortaleza e se deliciar com uma culinária única.
- Coco Bambu Beira Mar
- Lá Na Roça
- Cemoara
- Jardim do Alchymist
- Boteco Praia
- Kakukaya
- Mandir Restaurante Vegano
- Santa Grelha
- Tango Casa de La Parrilla
- Vojnilô
Onde Comer em Fortaleza em 2020
Estar em fortaleza é ter a oportunidade de experimentar diversos pratos tipicamente brasileiros em um curto espaço de tempo.
Ademais, você terá experiências fantásticas em restaurantes que variam dos mais autênticos até aqueles que carregam todo requinte de um jantar à beira do mar do nordeste.
Conheça um pouco mais dos restaurantes que não podem deixar de entrar na lista do que fazer em Fortaleza.
1. Coco Bambu Beira Mar
A estrela dos restaurantes em Fortaleza certamente são os frutos do mar. No Coco Bambu em Fortaleza isso fica bem claro, principalmente nos diversos pratos à base de camarão.
O lugar tem ambiente descontraído e oferece 500 lugares confortavelmente em diversos ambientes da casa. Aliás, o restaurante está situado à beira mar, permitindo uma deliciosa vista para a praia.
Os preços são considerados justos e o Coco Bambu é um local muito sugerido pelos moradores quando indicam onde comer peixes e frutos do mar. O restaurante serve outros pratos diversos como lagosta e grelhados.
2. Lá Na Roça
Saborear o inigualável tempero nordestino e as suas dezenas de pratos possíveis de uma só vez é bem possível, ainda mais se você seguir esta dica e for até o Lá Na Roça.
O Restaurante fica um pouco afastado da cidade, entretanto isso só aumenta o charme do lugar, um casarão decorado ao estilo do sertão,com muita madeira e chita.
O restaurante oferece pratos típicos como o arroz de leite, baião de dois e galinha à cabidela, e nos finais de semana aumenta a variedade do cardápio
3. Cemoara
Localizado no Hotel Golden Fortaleza by Intercity, o Cemoara é um restaurante especializado em comida contemporânea e carrega um nome que tem anos de tradição e um dos melhores onde comer em Fortaleza.
O carro-chefe do menu é o famoso Camarão no Coco, que além de delicioso tem uma apresentação de arrancar suspiros.
O ambiente traz uma atmosfera artística, jovem e com o frescor da praia, que aliás está do outro lado rua. Um lugar para apreciar arte, paisagens e sabores.
4. Jardim do Alchymist
Assim como o próprio nome sugere, o Jardim do Alchymist é um restaurante ambientado em um jardim, idealizado pelo italiano Giorgio Bonelli, detentor da rede de hotéis Alchymist Luxury Group.
A princípio, o restaurante une o requintado estilo dos hotéis da rede com o charme tropical de Fortaleza. No cardápio, opções com bastante peixes e frutos do mar, além de massas, pastéis e risotos.
O lugar também é perfeito para um almoço à dois, com um clima que abusa do verde das plantas e luz ambiente.
5. Boteco Praia
O Boteco Praia é um dos melhores bares para apreciar uma boa comida de boteco não apenas por sua localização como também pelo seu cardápio de qualidade que inclui canecas de chopp bem geladas.
Se você busca aquele ambiente informal, ideal para os dias quentes, é para lá que você deve ir.
Aproveite os melhores horários onde há promoções de bebidas, mas a qualquer hora o destaque são os pratos, como a coxinha de caranguejo ou o escondidinho cearense.
6. Kukukaya
Um lugar onde você pode jantar com uma proposta totalmente diferente, mas não para os padrões nordestinos. No Kukukaya a grande atração, além da maravilhosa comida regional, é o forró.
O restaurante abre para a badalação noturna e recebe o público com um dos melhores cardápios com pratos exclusivamente nordestinos. Depois é só gastar as energias com muita música noite adentro.
7. Mandir Restaurante Vegano
Atualmente, a alimentação vegana tem sido a opção de muitas pessoas e a necessidade de encontrar bons restaurantes que tenham a mesma filosofia é um fato.
Restaurantes como o Mandir traz essa proposta, com pratos que agradam a todos, inclusive os não adeptos ao veganismo.
O lugar é especializados em comida ao estilo indiano, com temperos, frutas e vegetais. Os sucos são todos naturais e tem opções de combinar duas frutas como cajá e acerola.
O valor é super em conta e o sabor dispensa comentários, além de o lugar ser ideal para um almoço zen, harmonizado com a natureza e a temática oriental.
8. Santa Grelha
Se você não abre mão de um belo corte de carne, mesmo estando em meio à tanto peixe e camarão, a sugestão é ir até o Santa Grelha e apreciar um dos mais premiados restaurantes da cidade.
Embora a care seja a grande estrela do Santa Grelha, há inúmeras opções com peixes e frutos do mar para manter o clima praiano de Fortaleza.
O ambiente é sofisticado e o cardápio oferece opções igualmente refinadas desde a entrada, como Carpaccio ou Burrata, passando pelas saladas e grelhados como o Ribeye Black Angus até os peixes, massas e sobremesas, como Creme de Papaia com Cassis e Cocada de Forno.
9. Tango Casa de La Parrilla
Uma autêntica Parrilla Argentina em Fortaleza? Exatamente. No restaurante Tango Casa de La Parrilla você vai degustar os melhores cortes de carne e apreciar vinhos surpreendentemente excepcionais. Tudo isso ouvindo um bom e velho tango.
O lugar mostra toda inspiração nos charmosos bairros argentinos em sua ambientação mas carrega toques sutis bem brasileiros.
A qualidade das carnes e a elegância do restaurante são motivos de sobra para conhecer a casa mais portenha de Fortaleza.
10. Vojnilô
Um ambiente elegantemente rústico para um delicioso almoço admirando o mar de Fortaleza. O Restaurante Vojnilô mescla as influências gregas com referências ao estilo praiano local a fim de criar um abiente único e agradável..
No cardápio especialidades com caranguejo, lagosta, camarão e muito peixe. Outra iguaria famosa do local são as ostras, sempre frescas e vistosas.
Conclusão: Conheça os Restaurantes em Fortaleza
Os restaurantes de Fortaleza trazem boas surpresas, seja pelo ambiente surpreendente, seja pela culinária vibrante e extremamente saborosa.
É impossível não se apaixonar pelos temperos e sabores da cidade que é a maior exportadora de Lagostas do Brasil e traz toda autenticidade e criatividade do Nordeste em seus pratos. Certamente, uma experiência gastronômica inesquecível.
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